Veggie-Abenteuer: Vegetarische Campingrezepte für natürlichen Genuss



Gegrillte Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Quesadillas

Grillen Sie Süßkartoffeln über dem Feuer und kombinieren Sie sie mit schwarzen Bohnen und Käse in Tortillas. Knusprig grillen und mit Ihren Lieblingsbelägen servieren.

Lagerfeuer-French-Toast

Tauchen Sie dicke Brotscheiben in eine Eier-Milch-Mischung, backen Sie sie in einer gefetteten Pfanne über dem Feuer, bis sie goldbraun sind, und servieren Sie sie mit Ahornsirup und frischen Beeren.

Gegrillte Gemüsespieße

Stecken Sie Paprikastücke, Zwiebeln, Zucchini und Kirschtomaten auf Spieße.Bestreichen Sie sie mit Olivenöl, bestreuen Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen und grillen Sie sie über dem Feuer, bis sie weich und leicht verkohlt sind.

Gebackene Kartoffeln am Lagerfeuer

Ganze Kartoffeln in Folie wickeln und in der Glut des Feuers garen, bis sie weich sind.Mit Butter, saurer Sahne, Schnittlauch und geriebenem Käse überbacken, sind sie eine sättigende Mahlzeit.

Gemüse- und Bohnen-Folienpakete

Kombinieren Sie eine Mischung aus Ihrem Lieblingsgemüse, z. B. Karotten, Paprika und Kartoffeln, mit Bohnen in einem Folienbeutel.Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und über dem Feuer garen, bis das Gemüse zart und schmackhaft ist.

Gefüllte Paprikaschoten

Halbierte Paprikaschoten mit einer Mischung aus gekochtem Reis, schwarzen Bohnen, Mais und Salsa füllen. Mit Käse bestreuen und in Folie einwickeln, dann über dem Feuer garen, bis die Paprika weich sind und der Käse geschmolzen ist.

Lagerfeuer-Tofu-Bratpfanne

Braten Sie Tofu mit einer Reihe von Gemüse wie Pilzen, Spinat und Paprika in einer gusseisernen Pfanne an. Würzen Sie mit Sojasoße, Knoblauch und Ingwer für eine schmackhafte und sättigende Campingmahlzeit.